Partyservice, Bankett- und Filmcatering
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Das Buffet ist eröffnet!

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Seit 1995 richtet Tip Top Table mit großer Freude verschiedenste Feierlichkeiten aus. Dabei gehen wir auf die individuellen Ansprüche und Wünsche des Kunden ein – klassisch, traditionell oder trendig cool, unser Leistungsspektrum ist vielfältig. Wir sind ein junges Team, das mit Kreativität, Flexibilität und Engagement zur Sache geht.

Wir stehen sowohl für kleinere Anlässe, wie Geschäftsessen, Geburtstagsfeiern oder Hochzeiten, als auch für größere Veranstaltungen, wie Kongresse, Tagungen, Konferenzen oder Cocktailempfänge zu Ihrer Verfügung.

Die Devise, die wir dabei in jedem Fall verfolgen, lautet schlicht:

„Ihre Veranstaltung soll zu einem
unvergesslichen Erlebnis werden!“

Unser Produktangebot

Fingerfood

Kleine kalte oder auch warme Snacks, die beim Sektempfang, Cocktailparties oder Vernissagen ohne Besteck und Teller einfach von der Servierplatte genommen werden. Die gereichten Cnapès &Co sind dabei so vielfältig, wie die Geschmäcker unserer Erde.

Flying Service
Immer größerer Beliebtheit erfreuen sich Speisen auf kleinen Tellern, im Glas, auf dem Asia-Löffel oder auf weißen Platten angerichtet, die im Stehen mit nur einem Besteck gegessen werden. Im Unterschied zum Fingerfood werden beim Flying Service ein oder mehrere Köche am Ort der Veranstaltung benötigt, um die warmen und teilweise auch die kalten Speisen frisch zuzubereiten bzw. sie anzurichten.

Buffet

Die Auswahl eines Buffets ist so individuell wie derjenige der es in Auftrag gibt: Ob traditionell österreichisch, international, themenbezogen, kreative Küche, vegetarisch, kalt, warm, süß oder gar „von Allem ein bisserl was“. Neben einer reichhaltigen Speisenauswahl, wo sich jeder Gast nach seinem eigenen Geschmack bedienen kann, sind Buffets auch Meetingpoints und die Orte, bei denen man leicht ins Gespräch kommt.

Grillen

Gerne richten wir auch Ihr Gartenfest mit allem was dazugehört – vom Holzkohlengrill bis zur Fackelbeleuchtung für Sie aus. Je nach Größe der Veranstaltung benötigen Sie für das Grillen einen oder mehrere Köche. Natürlich ist es auch möglich, gegrillte Speisen mit einem konventionellen Buffet zu kombinieren.

Gesetztes Essen

Damit Sie Ihr Fest oder einen Anlass mit allen Sinnen erfahren können und dieses für Sie zum perfekten Ereignis wird, wird von uns – von der Location, dem Ambiente, über die Musik, die Wahl der Dekoration, bis hin zur genauen Menüfolge und dem begleitenden Weinsortiment – alles durch- und bedacht. Ob Galadinner oder geschäftliches Mittagessen – in dieser Kategorie finden Sie Speisen, die von unseren Köchen im Hintergrund für Sie angerichtet und von unserem Servicepersonal serviert werden.

Hochzeit & Agape

Ein perfektes Fest am perfekten Tag! Die Aufregung und das Herzklopfen werden wir Ihnen nicht nehmen können, aber sehr wohl die Gedanken um die Verköstigung Ihrer Gäste! Individuell auf Ihre ganz persönliche Situation adaptiert, helfen wir Ihnen diesen Tag zu einem unvergesslichen zu machen.

2 Vorschläge für ein 4 Gang Menü
Mariniertes Saiblingstartare
Mit Flusskrebsen & Koriander-Limettenrahm
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Gelbe Paprikaschaumsuppe mit Frischkäsenockerl
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Filet vom Kaninchenrücken, auf cremigem Eierschwammerlgulasch
Mit gebratenen Knödelblättern
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Vergoldeter Schokolade-Kokos-Cappuccino
Mit eingelegten Herzkirschen

Geeistes Gansleber-Honigparfait mit Apfel-Quitten-Marmelade
Und hausgemachtem Brioche
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Basilikumschaumsuppe mit gebeizter Grappa-Lachsforelle
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Gerolltes Milch-Lammrückensteak mit sonnengetrockneten Paradeisern, Spinat und Oliven
Auf cremiger Rosmarinpolenta
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Vanille-Creme brulee mit Himbeermark

Cocktails & More

Klassische Drinks, exotische Cocktails oder alkoholfreie Kompositionen werden bei uns genauso kredenzt wie Top-Weine von erlesenen Weingütern. Ganz wie es Ihr Anlass erfordert. Champagner zu Mitternacht im Mondschein oder Punschtopf im verschneiten Vorgarten? Wir machen’s möglich … Alle Getränke werden im gekühlten Zustand und als Kommissionsware geliefert. Das heißt, Ihnen wird am Ende nur der tatsächliche Verbrauch in Rechnung gestellt.

Professionalität und Engagement stehen genauso hinter unserer Arbeit, wie Dynamik und Freude am Schönen. Unsere Speisen werden Ihrem übergeordneten Thema angepasst. Unsere weiteren Spezialisierungen beinhalten das Kochen mit Bio-, Genuss Region Österreich-Produkten sowie das Kochen mit regionalen Produkten im Sinne der Slowfoodküche, das wir in Kooperation mit Slowfood Wien durchführen! Selbstverständlich bieten wir auch eine breite Palette an vegetarischen Gerichten an. Wir kochen sowohl nationale als auch internationale Gerichte und richten uns dabei auch gerne nach dem reichhaltigen Speiseangebot der Saison.

…alles aus einer Hand!
Um ein rundum perfektes Event zu ermöglichen, vermitteln wir gerne auch unsere kompetenten Servicemitarbeiter, liefern das benötigte servier- und küchentechnische Equipment wie verschiedene Tische, Tischtücher, Hussen oder Garderoben. Sollten Sie eine Dekoration für den gesamten Veranstaltungsort benötigen, können wir für Sie ebenso die dementsprechenden Verbindungen knüpfen bzw. ein Angebot erstellen.

Selbstverständlich stehen wir Ihnen auch bei der Suche nach allen anderen Leistungen gerne zur Seite. Soll ein DJ die Feier musikalisch untermalen oder Live-Musik Ihren Gästen einheizen? Benötigen Sie diverse technische Utensilien zur Umsetzung von Diashows oder Ähnlichem? Teilen Sie uns mit, was auch immer Sie brauchen, wir besorgen es.

Ökobusinessplan

Mit Hilfe des Ökobusinessplans konnten wir Erfolge in der Verringerung des Abfalls, Verbesserung in der Entsorgung sowie im umweltfreundlichen Einkauf und effizienteren Energieeinsatz verbuchen! So greifen wir beim Einkauf von Lebensmitteln vermehrt auf regionale Produkte von naheliegenden Produzenten zurück und konnten bis her auch ökologische Akzente auf hohem Hygienestandard setzen.

Auch in Zukunft legen wir großen Wert darauf, unsere mittlerweile fixen Standards weiter zu optimieren, um so unsere Umwelt weiterhin zu schützen und noch mehr zu entlasten. Denn die Umwelt zu schützen unter gleichzeitiger Senkung von Betriebskosten und Erhöhung der Qualität stellt eine interessante Herausforderung für alle erfolgreichen, zukunftsorientierten Unternehmer dar.

Ihr Event – unser Einsatz

DharmeshHochzeitPartyservice, Bankett- und Filmcatering A 1040 Wien, Heumühlgasse 6 +43-(0)1- 585 41 65 - 0 +43-(0)664 - 101 16 94 +43-(0)1- 585 41 66 office@tiptoptable.at Das Buffet ist eröffnet! Diese Präsenz ist derzeit nicht verfügbar. Seit 1995 richtet Tip Top Table mit großer Freude verschiedenste Feierlichkeiten aus. Dabei gehen wir auf die individuellen Ansprüche und Wünsche des...